Домашнее печенье

21-05-2012, 22:46

Домашнее печенье



Не думайте, что пуговицы можно увидеть только на одежде. Предлагаю приготовить симпатичные пуговицы просто на кухонном столе. Домашнее печенье в форме пуговиц сладкое и вкусное. Оно очень нравится детям. Приготовьте, пусть гости наслаждаются и удивляются умелости и изобретательности хозяйки.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления домашнего печения пуговицы:
• 150 сливочного масла
• 75 г сахарной пудры
• 1 желток
• 225 г муки
• 1 столовая ложка какао
• щепотка соли

Процесс приготовления:
• Яичный желток растираем с сахарной пудрой, добавляем размягченное сливочное масло и продолжаем растирать до однородности массы.
• Муку просеиваем, добавляем растертую сливочно – яичную смесь и замешиваем тесто.
• Сначала тесто будет крошиться и вам захочется добавить жидкости, но потом оно станет эластичным и поэтому ничего добавлять не нужно.
• В часть теста добавляем какао, это будут темные пуговицы.
• Из цветом, и ароматом могут быть варианты по вашему желанию: ваниль, корица, куркума и другие.
• Приготовленное тесто выкладываем в пакет и ставим в холодильник на 1 час.
• Тесто достаем из холодильника и выкладываем на посыпанной мукою стол.
• Тесто раскачиваем в пласт толщиной 3 мл.
• Вырезаем печенье формочкой, стаканом или чем то другим.
• Серединку слегка прижимаем формочкой меньшего диаметра.
• Зубочисткой посредине, делаем отверстие.
• Противень выстилаем бумагой для выпечки, но не смазываем, выкладываем печенье.
• Духовку разогреваем до температуры 200 градусов.
• В горячую духовку ставим противень с печеньем и выпекаем в течение не более 10 минут, в зависимости от особенности той или иной духовки.
• Печенье печется быстро, поэтому не отходим от духовки на долго.
• Если печенье сохранять в герметически закрытых банках, оно длительное время будет оставаться свежим.
  • Просмотров: 2 303

  • Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войти на сайт под своим именем.

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены