Традиционно ананасы используют для приготовления различных десертов и легких фруктовых закусок. Но этот экзотический фрукт хорош в сочетании и с другими продуктами. Приготовленные из ананасов блюда считаются не только вкусными, но и полезными. Салат из ананасов и курицы станет прекрасным дополнением к повседневному столу.

Салат из ананасов и курицы[/i][/b]
[b]Основные ингредиенты:[/b]
• отварное куриное филе – 300 гр.
• консервированный ананас – 300 гр.
• яйца – 4 шт.
• сыр – 200 гр.
• лук репчатый – 1 шт.
• ядра грецкого ореха – 200 гр.
• яблоко – 1 шт.
• майонез – 250 гр.
• зелень (укроп, петрушка) для украшения
• соль, сахар

[b]Процесс приготовления:[/b]
• Сварите вкрутую яйца, очистите и измельчите их. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Натрите на терке сыр.
• Порежьте кольцами репчатый лук и замаринуйте его на 30 минут. Для маринада смешайте соль, сахар, 6%-ный уксус и стакан кипятка.
• На большом овальном блюде выложите подготовленные ингредиенты в виде слоев. Первый слой – порция куриного филе, затем майонез, яйца, очищенное от кожуры и натертое на терке яблоко. Следующий слой – ананасы, оставшееся филе, маринованный лук, майонез. Последний слой состоит из половины ананасов и яиц. При желании можно повторить слои.
• Верх салата хорошо промажьте майонезом. Украсьте салат зеленью и половинками грецких орехов.