Крем для торта наполеон
12-05-2012, 21:41Очень вкусный и простой в приготовлении крем для торта наполеон который можно очень быстро приготовить.
Всё что нужно нам для приготовления крема для торта наполеон это:
• Две столовых ложек пшеничной муки
• 300 грамм сливочного масла
• Одно куриное яйцо
• Один стакан сахара
• Пол чайной ложки ванилина
• Две столовых ложки коньяка
• Два стакана молока
• Пищевая пленка
И так приступаем:
• Берем маленькую кастрюльку и высыпаем в неё один стакан сахара и две столовых ложки просеянной пшеничной муки. Разбиваем туда же куриное яйцо и тщательно все мешаем. Заливаем полученную массу молоком и ставим варится её на маленький огонь.
• При этом не забываем постоянно её помешивать. Когда масса начнет густеть, снимаем её с огня, накрываем пищевой пленкой и ставим в прохладное место остывать. Берем другую миску, кладем в неё 300 грамм сливочного масла и пол чайной ложки ванилина.
• Тщательно сбиваем масло миксером, пока оно не станет пышным. Добавляем к нему две столовых ложки коньяка. Ещё раз все мешаем. Теперь берем молочную смесь и выливаем её к сливочному маслу. Ещё раз все тщательно перемешиваем миксером и очень вкусненький крем для торта *Наполеон* готов.