Обычно рецепты из вторых блюд бывают очень изысканны и вкусны. А вторые блюда на скорую руку - очень удобны в приготовлении, так как свободное время нужно каждому. Сейчас стараются находить рецепты с быстрым приготовлением. Мы постараемся показать вам достаточное количество рецептов на вторые блюда, быстро и вкусно приготовленные. Вторые блюда составляют основной рацион почти всех людей. Это сытно и вкусно. Ну, кто не готовит ароматное жаркое с курятиной и пряностями? Или рис с подливом, плов, макароны в соусе. Это же все так аппетитно!
Если брать наши традиционные блюда, то в основном – это блюда с картофелем или крупами. Добавил немного мяса и уже получилось сытнее. А если кинуть немного ароматных пряностей или специй, получится блюдо с духом востока. Таким ужином можно порадовать своего любимого или удивить пришедших гостей. Если готовите какое-то блюдо в первый раз, лучше смотреть рецепты вторых блюд с фото. Так Вы и само блюдо не испортите, и в грязь лицом не ударите. Ведь бывает такое, что какие-то блюда требуют точной рецептуры. С нашей стороны мы можем посоветовать Вам простой рецептик второго блюда – жаркое с курятиной. Для этого Вам понадобятся куриное филе (можно взять и бедрышко), картошка (около килограмма), морковка, лучок и конечно же пряности. Для этого блюда можно взять кинзу, душистый перец, мускатный орех, а также не забудьте зелень укропа и чеснок.
Сначала, естественно, шинкуем лук и обжариваем до золотистой корочки. Затем нарезаем мясо и смешиваем в одной посудине молотый мускатный орех, 2 молотых зернышка душистого перца и немного кинзы. Закидываем мясо в жареный лук и по прошествии минуты бросаем в мясо эти пряности. И накрываем крышкой. Пусть мясо пропитается их ароматом. Теперь режем морковку, картошку и бросаем все это в казан. Заливаем водой и пусть тушится под герметичной крышкой минут 30. затем открыть, помешать и можно посолить. Чуть погодя нужно проверить соль. Если достаточно соленое, досаливать не нужно. За 10 минут до конца готовки, в наше жаркое нужно кинуть нарезанные чеснок и зелень. Пусть еще потомится под крышкой 10 минут. Так оно впитает в себе аромат зелени. Все, наше жаркое готово к подаче на стол. Мясо получилось мягким и ароматным. А само блюдо сочным и невероятно вкусным. Попробуйте приготовить это блюдо на ужин и Вы услышите благодарность и похвалу.
