Овощные закуски

Начиная с 18 века, в Европе появилась традиция заменять горячее блюдо прелюдией из закусок. Благодаря этой традиции мир увидел закуски для фуршета, шведские столы, маленькие бутерброды-канапе, тарталетки, жульен, различные мясные и рыбные нарезки. Закуски всегда были обязательной частью европейского стола, большинство холодных закусок, которые сохранились до наших дней, берут свое начало в России.
Овощные закуски станут украшением любого застолья. Без них не обходится ни одно торжество. Многообразие закусок может удовлетворить самый требовательный вкус.

Для приготовления закусок не обязательно использовать дорогие продукты, из подручных овощей можно соорудить настоящие шедевры. Сытные блюда « на скорую руку» приобретают все большую популярность в нашей обычной жизни. Небольшие овощные закуски можно с удовольствием брать с собой на работу, можно угощать ими гостей на корпоративных праздниках и вечерах. Придумывая новые овощные закуски можно показать и раскрыть ваши кулинарные таланты. Закусками мы обычно называем блюда, которые подаем перед основным горячим блюдом. Овощные закуски с фото бывают холодными и горячими, овощными, мясными или деликатесными, фруктовыми, простыми и самые изысканными.

Для приготовления закусок не требуется много времени, достаточно воспользоваться своей фантазией, и вкусный перекус готов, а если приготовить их из овощей, то еще и будет польза для организма. На корпоративные вечера, на большие праздники люди готовят разнообразные маленькие бутерброды, и подают их со спиртными напитками в качестве аперитива. Помимо салатов, закусками могут служить легкие блюда, например, картофельные драники. Вкусное белорусское блюдо, которое имеет много различных способов приготовления. Эти картофельные оладьи можно приготовить с грибами, салом, рыбой, творогом, кефиром и мясом. Подают их обычно со сметаной или сливочным маслом.

6-07-2013, 14:25

Из кабачков готовят достаточно много разных блюд, но среди всего разнообразия именно жареные кабачки .

  • Просмотров: 2 046
  • 6-07-2013, 13:44

    Что является одним из лучших гарниром к мясу? Отварной рис или картофель, а еще для этой роли замечательно подойдут тушеные овощи с грибами.

  • Просмотров: 1 597
  • 22-04-2013, 12:17

    Конечно, бобовые являются важнейшими поставщиками полезных веществ и витаминов. Готовим фасоль стручковую тушенную.

  • Просмотров: 1 794
  • 22-04-2013, 12:12

    Что касается бобовых, то лидирующее место наиболее популярных блюд по праву занимает тушеная фасоль и различные вариации этого блюда.

  • Просмотров: 1 614
  • 26-03-2013, 08:53

    Спор о здоровой пище между мясоедами и вегетарианцам, скорее всего, будет продолжаться вечно. Рецепт помидоры, фаршированные грибами.

  • Просмотров: 1 804
  • 25-03-2013, 11:54

    Лечо по-венгерски обеспечивает совершенно уникальный вкус.

  • Просмотров: 1 529
  • 18-03-2013, 13:15

    В сегодняшнем нашем меню кабачки фаршированные эстрагонном и грибным фаршем.

  • Просмотров: 1 520
  • 13-03-2013, 11:51

    Рецепт омлет с помидорами как блюдо "быстрого реагирования" для холостяков и студентов.

  • Просмотров: 1 541
  • 4-03-2013, 12:31

    Очень аппетитный и сочный рецепт морковки по корейски которая будет отличной закуской за любым столом в любой день.

  • Просмотров: 1 874
  • 25-02-2013, 12:20

    Очень вкусный и популярный оливье салат классический который мы встречаем практически за каждым праздничным столом и самое главное, что в приготовлении которого нету ничего сложного.

  • Просмотров: 1 650
  • Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены