Фасоль рецепты

Фасоль довольно популярный продукт не только в кулинарии, но и в медицине. Фасоль обладает множеством полезных свойств. В составе фасоли много витаминов и минералов. Также фасоль содержит крахмал, углеводы и белки. Этот вид продукта обладает очищающими свойствами, она растворяет и гонит мочу. Блюда из фасоли относятся к диетической кухне, так как ее рекомендуют при желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях почек, мочевого пузыря и сердечной недостаточности. Как сварить фасоль часто звучит такой вопрос. Приготовление фасоли делится на два типа. Если использовать консервированную фасоль, то ее предварительно не нужно замачивать, достаточно просто слить жидкость и можно приступать к приготовлению.

Консервированную фасоль практически всегда используют для приготовления салатов, овощных и рыбных супов. При отваривании сухой фасоли уходит много времени, поэтому предварительно ее замачивают и только потом варят на медленном огне. Довольно часто в салаты добавляют стручковую фасоль. Стручковая фасоль рецепты очень распространены среди людей, ведущих правильный образ жизни, для тех, кто следит за своим питанием. Древние римляне использовали фасоль не только в качестве продукта питания, но и в качестве косметического средства. Из нее готовили пудру, белила для кожи лица. Женщины Древнего Рима считали, что пудра из фасоли разглаживала морщины и смягчала кожу. А в рецепт маски для лица великой царицы Клеопатры обязательно входила фасоль.