Напитки

Напитки стали неотъемлемой частью любого стола. Напитки делятся на алкогольные и безалкогольные, которые делятся на различные категории. Для приготовления алкогольных напитков используют биологическое брожение. Для приготовления безалкогольных напитков использую минеральные воды, фруктовые нектары и соки. Существую еще категория коктейлей, которые получают путем смешивания нескольких жидкостей. Коктейли бывают алкогольные и безалкогольные. В алкогольные коктейли добавляют джин, виски, ром, водку или текилу. Это основа всех алкогольных коктейлей, затем в них добавляют другие составляющие, например, мед, ликеры, молоко, сливки, различные пряности.

Безалкогольные коктейли сейчас принято называть моктейль. Такие моктейли перед подачей хорошенько перемешивают со льдом в специальном шейкере. Существуют коктейли, которые необходимо смешивать непосредственно в бокале, такой коктейль собирается слоями и украшается кусочками цитрусовых или веточками мяты. Помимо коктейлей безалкогольные напитки делятся на: компоты, морсы, лимонады, кисели, квас, чай, кофе, какао, крюшоны и пуншы. Существует огромное множество рецептов приготовления алкогольных и безалкогольных напитков.