Закуска из лаваша

Основной мучной продукт, выпускаемый в Армении – это Лаваш. В Армении он стал основой национальной кулинарии, внешне напоминающий маисовую лепешку, довольно быстро высыхает, после чего получается твердое и легкое мучное изделие. Более мягкая форма лаваша обладает несколько лучшим вкусом, в нее удобно оборачивать различные начинки. Закуска из лаваша на основе тонкой и мягкой лепешки, плюс различные начинки получила большое распространение в Ближневосточном регионе и в странах Передней Азии. Существует легенда происхождения этого блюда. В далекие времена в Армении правил царь Арам. В результате одного из сражений с ассирийцами Арам был взят в плен.

Носор (правитель ассирийцев) выдвинул условие: - Арам в течение 10 дней не получая никакой пищи просидит в заточении, после чего сразится с ним в стрельбе и лука. В случае победы Арам вернется на родину со всеми почестями. Утром следующего дня Арам попросил доставить ему самый лучший панцирь из армии стоявшей неподалеку. В панцире спрятали тонкую лепешку, в те времена таких никто не видел. Примерив, доспех Арам заявил, что панцирь недостаточно хорош. Пришлось везти новый, таким образом, Арам получал необходимый хлеб все 10 дней. После чего, благополучно выиграл поединок и вернулся на родину. С этого дня в Армении пекут лаваш.

3-04-2013, 09:26

Армянский лаваш завоевал огромную популярность в нашей стране. Готовим рулеты из армянского лаваша.

  • Просмотров: 2 460
  • 14-03-2013, 09:16

    Творожная запеканка из лаваша как раз то блюдо, которое вас приятно удивит.

  • Просмотров: 2 573
  • 13-02-2013, 12:42

    Очень вкусный лаваш рецепт с начинкой который благодаря копченому сыру является также отличной закуской к пиву.

  • Просмотров: 2 106
  • 15-07-2012, 12:03

    Сегодня уже трудно кого – либо удивить холодными рулетами в армянском лаваше.

  • Просмотров: 2 894
  • 11-07-2012, 09:43

    Ищите диетические, полезные, но при этом очень сытные рецепты рулеты из лаваша с фото на нашем сайте – то, что нужно. Ниже представлен рулет с курицей, которым можно быстро наесться и не набрать при этом ни грамма.

  • Просмотров: 4 351
  • 8-07-2012, 11:00

    Лаваш – это пресная тонкая лепёшка, и начинать её удобно чем угодно. И у вас в холодильнике всегда обязательно найдётся, что использовать для начинки.

  • Просмотров: 4 013
  • 4-07-2012, 10:54

    Рулет из лаваша - это довольно обыденное и весьма популярное блюдо. Это блюдо подходит как завтрака, так и для плотного обеденного угощения, именно поэтому встречаются весьма разнообразные рецепты рулеты из лаваша получаются на удивление

  • Просмотров: 4 021
  • 26-06-2012, 10:17

    Лаваш является самым распространенным хлебом в таких странах как Иран, Армения, также на Ближнем Востоке. Горячий лаваш похож на маисовую лепёшку, правда потом он достаточно быстро засыхает и превращается в твердый и ломкий хлеб. Лаваш мягкой формы

  • Просмотров: 3 987
  • 25-06-2012, 10:29

    Блюда из лаваша становятся все популярнее. Это явление вполне объяснимо, ведь лаваш очень удобная еда. Он являет собой тонкую лепешку из пшеничной муки.

  • Просмотров: 2 512
  • 19-06-2012, 12:52

    Лаваш относится к армянской национальной кухне. Есть много способов, чтобы приготовить его дома.

  • Просмотров: 4 031
  • Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены