Закуска из лавашаОсновной мучной продукт, выпускаемый в Армении – это Лаваш. В Армении он стал основой национальной кулинарии, внешне напоминающий маисовую лепешку, довольно быстро высыхает, после чего получается твердое и легкое мучное изделие. Более мягкая форма лаваша обладает несколько лучшим вкусом, в нее удобно оборачивать различные начинки. Закуска из лаваша на основе тонкой и мягкой лепешки, плюс различные начинки получила большое распространение в Ближневосточном регионе и в странах Передней Азии. Существует легенда происхождения этого блюда. В далекие времена в Армении правил царь Арам. В результате одного из сражений с ассирийцами Арам был взят в плен.
Носор (правитель ассирийцев) выдвинул условие: - Арам в течение 10 дней не получая никакой пищи просидит в заточении, после чего сразится с ним в стрельбе и лука. В случае победы Арам вернется на родину со всеми почестями. Утром следующего дня Арам попросил доставить ему самый лучший панцирь из армии стоявшей неподалеку. В панцире спрятали тонкую лепешку, в те времена таких никто не видел. Примерив, доспех Арам заявил, что панцирь недостаточно хорош. Пришлось везти новый, таким образом, Арам получал необходимый хлеб все 10 дней. После чего, благополучно выиграл поединок и вернулся на родину. С этого дня в Армении пекут лаваш.
3-04-2013, 09:26
Армянский лаваш завоевал огромную популярность в нашей стране. Готовим рулеты из армянского лаваша.
13-02-2013, 12:42
Очень вкусный лаваш рецепт с начинкой который благодаря копченому сыру является также отличной закуской к пиву.
11-07-2012, 09:43
Ищите диетические, полезные, но при этом очень сытные рецепты рулеты из лаваша с фото на нашем сайте – то, что нужно. Ниже представлен рулет с курицей, которым можно быстро наесться и не набрать при этом ни грамма.
8-07-2012, 11:00
Лаваш – это пресная тонкая лепёшка, и начинать её удобно чем угодно. И у вас в холодильнике всегда обязательно найдётся, что использовать для начинки.
4-07-2012, 10:54
Рулет из лаваша - это довольно обыденное и весьма популярное блюдо. Это блюдо подходит как завтрака, так и для плотного обеденного угощения, именно поэтому встречаются весьма разнообразные рецепты рулеты из лаваша получаются на удивление
26-06-2012, 10:17
Лаваш является самым распространенным хлебом в таких странах как Иран, Армения, также на Ближнем Востоке. Горячий лаваш похож на маисовую лепёшку, правда потом он достаточно быстро засыхает и превращается в твердый и ломкий хлеб. Лаваш мягкой формы
25-06-2012, 10:29
Блюда из лаваша становятся все популярнее. Это явление вполне объяснимо, ведь лаваш очень удобная еда. Он являет собой тонкую лепешку из пшеничной муки.
19-06-2012, 12:52
Лаваш относится к армянской национальной кухне. Есть много способов, чтобы приготовить его дома.
|
Лучшие рецепты
|
| Написать нам | © 2009 - 2012 Kulinarki.com |
