Мясной суп

Мясные супы имеют свои секреты приготовления, которая настоящая хозяйка должна знать. Мясной суп должен иметь вкус мяса, поэтому резать его для супа необходимо большими кусками. Подавать мясной суп можно не только на обед, но и на ужин. Он отлично возбуждает аппетит перед употреблением второго блюда, а также обогащает организм питательными веществами. Суп всегда считался самой удобной пищей, так как его было просто и легко готовить. Он отлично утоляет голод, причем, совсем не вредит фигуре. Конечно, основой мясного супа является мясо, но не стоит забывать, что без разнообразных овощей не получится, ни один суп. Естественно не стоит забывать про зелень, специи и заправки.

Овощи для супа можно брать любые, используйте все ваши фантазии и смешивайте различные ингредиенты. Стоит помнить о том, что главное не переборщить со специями, отлично сочетаются в супе зелень петрушки, сельдерей, укроп. Готовить мясные супы можно из мяса и костей любых животных. Для мясного супа прекрасно подойдет шея, лопатка, грудинка, голяшка, а также мясо старой птицы. Лучше не используйте для приготовления мясного супа замороженное мясо, так как он получится мутным. Если мясо слишком жирное, то вываренный жир лучше удалить. На нем можно потушить зелень перед тем, как выложить ее в суп. Добавлять в суп заправки желательно минут за 10 до окончания варки, а вот свежую зелень лучше добавлять в тарелку индивидуально.

3-06-2013, 11:41

Если вам надоели борщи, щи и так далее, предлагаем вспомнить забытый некоторыми суп гречневый рецепт приготовления.

  • Просмотров: 2 245
  • 11-04-2013, 12:38

    Вкуснейшее мясное блюдо, которое не оставит никого равнодушным. Согласитесь, не все знают, как готовится солянка мясная, рецепт приготовления которой вы найдете на этой странице.

  • Просмотров: 2 411
  • 26-03-2013, 12:26

    Сегодня мы рассмотрим, как приготовить простой суп, не затрачивая при этом много времени и не применяя никаких экзотических ингредиентов.

  • Просмотров: 1 836
  • 6-03-2013, 09:49

    Просто восхитительно вкусный и ароматный куриный суп с клецками который готовится очень просто.

  • Просмотров: 1 761
  • 20-02-2013, 13:23

    Очень вкусные и сытные клецки для супа рецепт которые очень просто готовятся и подойдут к любому супу, а также не потребуют много затрат времени.

  • Просмотров: 1 995
  • 27-06-2012, 10:15

    Лёгкий куриный суп с вермишелью домашнего приготовления – это просто отличное блюдо, чтобы согреться прохладным днём или вечером.

  • Просмотров: 2 215
  • 26-06-2012, 10:04

    Рецепт супа харчо придумал грузинский народ. Именно это первое блюдо является национальным грузинским супом. Его особенность в том, что он готовится исключительно из говядины с рисом и грецкими орехами.

  • Просмотров: 3 086
  • 20-06-2012, 10:11

    Конечно, все знают, что такое суп с клецками. Это Вкусное и в то же время сытное блюдо, накормить семью которым не составит труда. Сегодня мы рассмотрим суп с клецками, рецепт которого немного отличается от классического, так как это будут клецки

  • Просмотров: 3 943
  • 20-06-2012, 09:56

    На данное время известно огромное количество всевозможных рецептов разных супов. Но сегодня мы вам предложим из бесчисленного количества данных блюд разнообразить ваше домашнее меню, супом солянка сборной мясной рецепт, которой предстоит нашему

  • Просмотров: 2 478
  • 20-06-2012, 09:48

    Наверное, в этом мире не найдётся мало людей, которые не любят наваристую, с большим количеством мясных продуктов к тому же безумно вкусную пищу. К таким блюдам относится мясная сборная солянка рецепт которого прост.

  • Просмотров: 4 229
  • Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены