торт цветы
Более 5000 тортов от частных кондитеров!У нас можно купить торты для женщин на 60 лет в любом городе. Делаете качественные торты? Присоединяйтесь!

Борщ рецепт

Борщом называют обычно первое блюдо, это разновидность супа со свеклой. Классический борщ является гордостью народов центральной и восточной Европы. На Украине борщ имеет очень древнюю и богатую историю. Помимо украинского существует десятки разновидностей борща: польский, кубанский, московский, русский, литовский и сибирский. В каждом отдельном регионе способ приготовления борща отличается, например, готовят мясной борщ, постный, в летний период готовят холодный борщ или его еще называют свекольником, холодником. Все виды борща объединяет лишь одно – это самое любимое кулинарное творение.

Также считается, если женщина умеет готовить вкусный борщ, то ее считают настоящей хозяйкой, это можно сказать основная добродетель женщины, так же, как и красота и доброта. Для славян борщ был своеобразным афродизиаком. Кроме свекольного борща можно приготовить зеленый суп из щавеля. В отличие от свекольного супа, зеленый борщ очень отличается, у него совсем другая рецептура и цвет у него – зеленый.

Существует несколько советов приготовления борща:
• Для густой консистенции борща, сварите в нем целую картофелину, затем очистите ее, разомните и верните в суп
• Иногда получается, что свекла при варке теряет свой цвет, чтобы вернуть его, некотурую часть свеклы залейте кипятком и оставьте на 20 минут, когда борщ сварится, отожмите ее и сок влейте в суп
• Для улучшения вкуса разотрите кусочек сала с солью и чесноком и добавьте в суп
• После варки дайте борщу настояться, а только потом подавайте к столу.

14-03-2013, 09:59

Постный борщ порадует вас и ваших домочадцев своим ароматом,вкусом и пользой овощей.

  • Просмотров: 1 038
  • 11-06-2012, 12:54

    Каждая женщина хочет побаловать своего мужчину самыми вкусными и полезными блюдами. В просторах интернета можно найти множество рецептов, но не забывайте, что кулинарные рецепты любящей жены должны быть исполнены с любовью, лаской и нежностью.

  • Просмотров: 26 051
  • 7-06-2012, 10:58

    Такого блюда не имеет ни одна кухня мира. Он состоит из более20 компонентов, а приемов варки борща насчитывается более сорока. А если еще и з пампушками, то это праздник.

  • Просмотров: 1 264
  • 28-05-2012, 11:21

    Есть невероятно множество способов и рецептов что бы приготовить борщ. Украинский борщ, борщ по-киевски, борщ по-сахалински и другие. Но у каждой хозяйки есть свой рецепт борщ, каждая хозяйка выбирает один рецепт, который получается у неё

  • Просмотров: 1 668
  • 22-05-2012, 23:53

    Борщи бывают самые разные. Есть рецепты борща из свиных ребрышек, с говядиной, огненно-красные, с зеленью и чесноком. В разных городах имеются свои рецепты приготовления, например, в Полтаве готовят борщ с курицей и галушками, во Львове в борщ

  • Просмотров: 1 295
  • 11-04-2012, 09:23

    Всем известно, что белорусские кухни очень разнообразны. Особой популярностью пользуется белорусский традиционный борщ. Ни один обед не может обойтись без этого блюда.

  • Просмотров: 1 586
  • 6-04-2012, 00:38

    Борщ-это не просто горячее блюдо со свеклой или капустой, как все говорят. Это целая история, которая станет залогом комфорта и уюта в вашей семье.

  • Просмотров: 1 043
  • 6-04-2012, 00:21

    В одном популярном женском журнале, я прочитала про американскую звезду, которая варила своему мужу русский борщ. И мне до такой степени стал интересен ее рецепт, что я решила приготовить в точности, как она. Думала получиться так себе, но,

  • Просмотров: 1 079
  • 6-04-2012, 00:13

    По сути, украинский борщ не нуждается в каких либо дифирамбах, всем и так понятно, какой изысканный аромат он источает, а на вкус, просто потрясающий.

  • Просмотров: 983
  • 2-04-2012, 23:01

    Сколько не готовлю на кухне, но никогда не пробовала такого борща.

  • Просмотров: 792
  • Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены