На фото торт малина
Более 5000 тортов от частных кондитеров!У нас можно заказать торт шоколадки в любом городе. Делаете качественные торты? Присоединяйтесь!

Как варить макароны

Макаронами называют мучные изделия, которые изготавливают из твердых сортов пшеницы и варят сразу после приобретения. Макароны бывают различных видов: спагетти, лапша, ракушки, рожки, спиральки. Тесто для макарон готовят из крупчатки твердых сортов пшеницы, добавляют к ним дрожжи, для связующего эффекта добавляют яйца. Готовят макароны также по-разному, в зависимости от страны, где они употребляются. В Германии самыми вкусными считаются яичные макароны. Основой теста для макарон являются мука и вода. Диетологи считают, что макароны являются ценным питательным продуктом, которые обеспечивают сбалансированное отношение белков и углеводов в организме человека.

В макаронах практически не содержится жиров, однако, в них достаточно много калорий, поэтому тем, кто следит за своим весом желательно ограничить себя в употреблении макаронных изделий. Обычно макароны варят в подсоленной воде с растительным маслом, затем промывают в горячей воде и подают с различными заправками: томатной пастой, сыром, маслом. Отлично макароны в качестве гарнира к мясным блюдам, с добавлением острых подливок и соусов. Сегодня даже цвет макарон может быть различный: коричневый цвет достигается путем добавления в тесто отрубей грубого помола, красный – мякоти помидор или свекольного сока, зеленый – добавление шпината, кстати, все эти добавки не, только, придают цвет, но и значительно улучшают вкус.

6-07-2013, 14:39

Сегодня мы приготовим это вкуснейшее блюдо итальянской кухни и затратим на него минимум времени. Замечательная идея для ужина среди рабочей недели.

  • Просмотров: 1 157
  • 26-03-2013, 12:57

    Классический вариант конкильони – это ракушки с мясным фаршем и сыром.

  • Просмотров: 1 120
  • 21-03-2013, 18:22

    А такое блюдо, как макаронная запеканка, затмит любое даже самое изысканное блюдо.

  • Просмотров: 1 471
  • 18-02-2013, 14:37

    Очень вкусное и великолепное спагетти с соусом итальянским *А-ля Болоньезе*.

  • Просмотров: 915
  • 9-07-2012, 09:41

    Лагман – это уйгурское национальное блюдо, но в Узбекистане оно стало чрезвычайно популярным. Появились даже свои рецепты. Лагман по узбекски готовится долго, для него нужно самому сделать лапшу. Рецепт приготовления представлен ниже.

  • Просмотров: 2 907
  • 21-06-2012, 10:09

    На сегодняшний день представлен широкий ассортимент макаронных изделий, все же предпочтение отдаю домашней лапше. Вкус ее с ароматным бульоном из домашней курицы помню с детства, и с тех пор он меня преследует.

  • Просмотров: 1 546
  • 20-06-2012, 10:00

    Сегодня нам предстоит окунуться во все многообразие итальянской кухни. Конечно же, каждый при упоминании словосочетания итальянская кухня, начинает ассоциировать его с макаронами и это правильно! Популярнейшим итальянским блюдом являются спагетти,

  • Просмотров: 1 174
  • 12-06-2012, 12:02

    Все знают, и наверное, умеют фаршировать болгарский перец, голубцы, курицу, а с появлением макарон-ракушек появилась возможность фаршировать и их. Макароны фаршированные очень похожи на лазанью с мясом.

  • Просмотров: 1 999
  • 11-06-2012, 13:33

    В переводе с арабского «кесма» означает «нарезанный». Нарезанный лагман. Лагман это очень сытный суп. Предлагаем вам приготовить лагман с фото рецепт будет гораздо легче себе представить и приготовить.

  • Просмотров: 1 439
  • 11-06-2012, 13:32

    Узбекский лагман – это известное и популярное блюдо узбекской кухни. Существует множество рецептов лагмана.

  • Просмотров: 2 048
  • Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены