На фото торт Черепашки-ниндзя
Более 5000 тортов от частных кондитеров!У нас можно заказать торт Черепашки-ниндзя в любом городе. Делаете качественные торты? Присоединяйтесь!

Роллы в домашних условиях

Роллами называют традиционное японское блюдо. Однако, их с легкостью можно приготовить и в домашних условиях. Для приготовления подойдут различные морепродукты: листья водорослей нории, рыбное филе, рис и соленый соевый соус. Огурец или спелый авокадо берем из овощей. Украсить их можно кунжутными семечками. По словам истинных японских поваров, знатоков роллов, в старину роллы готовили из очищенной рыбы, которую разделяли, укладывали слоями, солили и оставляли под прессом на несколько месяцев. Только потом ее можно было употреблять в пищу. На сегодняшний день роллы не являются экзотическим блюдом, поэтому, чтобы их попробовать не стоит идти в специальный ресторан, достаточно купить необходимые продукты и приготовление роллов в домашних условиях станет доступным каждому. И пусть вас не пугает техника приготовления роллов, вместо циновки роллы можно сворачивать широким ножом или с помощью пищевой пленки, а вместо маринованного имбиря и васаби приобретите соевый соус.

Делают роллы двух видов: отварной рис, может быть, завернуть в нории, но также можно сделать роллы с рисом наружу. Это роллы филадельфия. Для приготовления таких роллов вам понадобится: сливочный сыр Филадельфия, филе лосося, икра, огурец или спелое авокадо. Приобретя такую огромную популярность роллы стали готовить из различных ингредиентов, а также в различных видах: жареные роллы, запеченные роллы, сладкие роллы, постные роллы, овощные роллы, горячие и теплые роллы, а также блинные роллы. Приготовление роллы филадельфия немного сложнее, так как придется делать их наизнанку. Роллами в Европе называют разновидность суши, но честно говоря, от суши они ничем не отличаются. В домашних условиях приготовить роллы совсем не сложно, если конечно вы приобретете все необходимые принадлежности, естественно, ингредиенты и бамбуковую циновку – макису.

Можно конечно воспользоваться широким ножом, но это займет значительно больше времени и сил, поэтому если вы любители этого блюда, то не поленитесь и купите себе эту вещь. Для того, чтобы завернуть роллы используют листья водорослей нории или рисовую бумагу, кроме этого, японцы заворачивают рис даже в специальный омлет для роллов. Роллы являются блюдом японской кухни. Готовятся они обычно из риса и разных морепродуктов. Многие задаются вопросом, как делать роллы? В 1900 году кулинар впервые приготовил рыбу в сыром виде. Роллы считаются одной из форм суши, которые обычно заворачивают в пластины водорослей нории, но от суши они не отличаются. В сухом виде нории жестковатые, но когда на них раскладывают теплый рис, то они начинают легко сворачиваться.

20-07-2012, 15:39

Роллы рецепт являются разновидностью формы суши, которые заворачивают в листья водорослей нории. В сухом виде нории жесткие, но когда на них выкладывается теплый рис, то они достаточно легко сворачиваются.

  • Просмотров: 1 693
  • 19-07-2012, 12:57

    Роллы являются традиционным блюдом японской кухни. Их обычно готовят из риса и различных морепродуктов. Сначала рецепт роллы готовили из очищенной разделенной рыбы, которую укладывали в виде слоев, посыпали солью и клали под каменный пресс на

  • Просмотров: 1 704
  • 11-07-2012, 14:55

    При мысли о роллах чаще всплывают образы блюд японской кухни или китайско-тайских «спринг-роллов» из рисовой бумаги. А давайте дома, приготовим другие роллы рецепты европейской кухни ведь тоже включают в себя подобное.

  • Просмотров: 1 351
  • 4-07-2012, 10:39

    Японская кухня в последнее время стала, веся популярная, в современных города японские рестораны открывается гораздо чаще других национальных традиционных кухонь. И все больше людей пробуют готовить рецепты роллы в домашних условиях.

  • Просмотров: 1 111
  • Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены