Ингредиенты:

• Макароны – 500г
• Печеночный паштет (банка) – 1шт
• Морковь – 2шт
• Лук – 1шт
• Яйца – 2шт
• Растительное масло
• Оригано
• Перец черный
• Соль

Приготовление:

• Макароны отвариваются до готовности и откидываются на дуршлаг (если необходимо промываются, в зависимости от сорта, не все макароны нужно промывать).
• Лук очищается, мелко режется и обжаривается на растительном масле.
• Морковь очищенная и промытая трется на овощной терке и добавляется к луку для обжаривания.
• К обжаренным овощам добавляется печеночный паштет в несколько этапов (по чайной ложке).
• Затем паштет разминается и все тщательно перемешивается.
• Добавляется соль, несколько щепоток оригано, черный перец (по желанию можно добавить свежеотжатый сок лимона).
• Макароны, подготовленная заправка, яйца смешиваются, и масса выкладывается в форму, смазанную растительным маслом.
• Запекается не более 15 минут до образования румяной корочки.
• Готовая запеканка нарезается на порционные куски и подается (запеканку можно готовить в индивидуальных порционных формочках).
• Готовую запеканку по желанию можно полить небольшим количеством растопленного сливочного масла. Приятного аппетита!