Ищите диетические, полезные, но при этом очень вкусные и сытные рецепты рулеты из лаваша с фото на нашем сайте – то, что нужно. Ниже представлен рулет с курицей, которым можно быстро наесться и не набрать при этом ни грамма.

Основные ингредиенты:
• 500 граммов белого куриного мяса;
• 200 граммов соевого соуса;
• Белокочанная капуста молодая: половина небольшого кочана;
• 1 столовая ложка мёда;
• 1 лайм;
• 20-30 граммов кешью;
100 граммов консервированной белой фасоли;
• Соль;
• Перец;
• 6 кружков или квадратов лаваша.

Процесс приготовления:
• Куриное мясо нарезать широкими толстыми полосками, залить в низкой кастрюльке соевым соусом (при желании и необходимости можно добавить ещё воды) и тушить до состояния готовности.
• Из лайма выжать сок и тонко нарезать оставшуюся кожуру. Капусту нашинковать обычным образом, смешать с означенной кожурой, залить мёдом и выжатым только что лаймовым соком.
• Мелко порубить орехи, слить с фасоли жидкость, в которой она законсервирована. Перемешать то и другое с капустной смесью.
• Готовые полоски курицы нарезать помельче, также добавить в вышеуказанную смесь. Всё вместе поместить на сковородку под крышку на маленький огонь. Оставить так на 10 минут.
• Скорректировать вкус при помощи соли и чёрного молотого перца.
• Свернуть шесть рулетиков из лаваша с этой начинкой. Сами рулеты на сухой сковороде на небольшом огне прогреть, переворачивая, в течении максимум 5 минут.