Салат из фасоли консервированной
8-04-2012, 01:46Сытный и в то же время легкий салат из фасоли консервированной подойдет для обеда, завтрака или простого перекуса. Фасоль можно брать разную по вкусу. Можно подавать на праздничный стол или в семейном кругу.Итак,рецепт простого и вкусного приготовления!
Основные ингредиенты:
• Оливковое масло 50 грамм;
• Яблочный уксус 50 грамм;
• Сахар 2 ст. ложки;
• Зеленый горошек 1 банка;
• Консервированная фасоль 1 банка;
• Душистый перец 120 грамм;
• Стебель сельдерея 2 шт.;
• Красный болгарский перец 1 шт.;
• Соль, перец (по вкусу).
Процесс приготовления:
• Возьмем стебли сельдерея и красный болгарский перец, помоем и мелко нарежем. Перец можно нарезать небольшой соломкой. Сельдерей придает аромат и пикантный вкус.
• Откроем банку красной фасоли и сольем соус. То же сделаем и с банкой горошка. Заранее уточнить срок годности содержимого. Продукты должны быть свежими.
• Возьмем небольшую миску, добавим в нее оливковое масло, сахар и уксус. Хорошо перемешаем, а лучше взбить. Затем добавим фасоль, горошек, болгарский и душистый перец, сельдерей. Приправим по вкусу солью и перцем, перемешаем. Дадим настояться около 1 часа.
• Салат готов к подаче на стол. Можно закрыть крышкой и поставить в холодильник. Хранить не более 3 дней.