Рецепт свиных отбивных входит в блюда из фасоли, которые очень вкусные и сытные. Сладкий перец придает ему свежести и легкости.

Основные ингредиенты:
• Оливковое масло 3 ст. ложки;
• Лук 1 шт.;
• Красный сладкий перец 1 шт.;
• Сушеный розмарин 1/4 чайная ложка;
• Соль, перец (по вкусу);
• Куриный бульон 650 мл;
• Томатная паста 2 ст. ложки;
• Белая фасоль 1 банка;
• Свиные отбивные 4 шт.

Процесс приготовления:
• Возьмем лук и перец. Помоем и нарежем по вкусу: мелко, средне, крупно или колечками.
• Возьмем скороду. Добавим масла и нагреем его на среднем огне. Добавляем перец, лук и розмарин. Солим, перчим. Обжариваем, часто помешивая, 8 минут. Лук должен стать золотисто коричневым.
• Возьмем небольшую миску и смешаем в ней томатную пасту и бульон. Выливаем массу в сковороду. Добавляем фасоль и все перемешиваем. Варим на медленном огне 10-15 минут, пока смесь не загустеем. Не забываем, периодически помешивать соус.
•Возьмем отбивные, посолим, поперчим с обеих сторон.
• Возьмем большую сковороду, добавим масла и обжарим на ней отбивные на среднем огне. На каждую сторону хватит по 3 минуты.
• Готовые отбивные подаем с фасолью, приятного аппетита!