Для этого блюда хорошо подходит стручковая фасоль рецепты с которой обычно легкие. Таким образом, говяжий стейк придает сытости. Мужчина не уйдет голодным ни от одной хозяйки, готовящей это блюдо.

Основные ингредиенты:
• Петрушка 1 пучок;
• Каперсы 1 ст. ложка;
• Фарш лука-шалота 1 ст. ложка;
• Белый винный уксус 2 чайные ложки;
• Горчица 1 чайная ложка;
• Соль, перец (по вкусу);
• Растительное масло 3 чайных ложки;
• Стейк из говядины 1 шт.;
• Зеленая фасоль 120 грамм.

Процесс приготовления:
• Для начала готовим сальсу. Возьмем небольшую миску и смешаем в ней мелко нарезанную петрушку, лук, каперсы, горчицу и уксус. Добавим столовую ложку воды, посолим, поперчим и еще раз перемешаем.
• Готовим говядину. В маленькой сковороде нагреваем масло на среднем огне. Стейк солим, перчим с обеих сторон. Жарим до коричневого цвета, перевернем один раз. На каждую сторону уйдет по 2-3 минуту. Обжариваем до коричневого цвета. Затем выложим мясо на блюдо и дадим остыть 5 минут.
• В кастрюлю наливаем воду, солим и доводим до кипения на сильном огне. Затем добавляем зеленую фасоль, накрываем крышкой и варим до готовности. Займет около 5 минут. Затем сливаем воду, добавляем оставшееся подсолнечное масло и перемешиваем. Солим, перчим.
• Готовую фасоль подаем с говядиной, обильно политой соусом. Приятного аппетита!