Рецепт морковки по корейски

4-03-2013, 12:31

Рецепт морковки по корейски


Ингредиенты для приготовления :

• 80 грамм подсолнечного масла
• Один лук
• Шесть зубчиков чеснока
• 1 килограмм моркови
• Одна чайная ложка красного острого перца
• Две столовых ложки сахара
• Одна чайная ложка чёрного перца
• Две столовых ложки уксуса
• Две столовых ложки соевого соуса
• Одна чайная ложка молотого кориандра

И так приступаем:

• Чистим морковь, репчатый лук и чеснок. Морковь моем и натираем в глубокую чашку на терке для корейской моркови. Затем соли её немного и толчем слегка для мягкости.

• После этого добавляем туда уксус со всеми специями. Снова все тщательно мешаем и толчем. Теперь мелко рубим чеснок с луком и обжариваем их до коричневого цвета на разогретой с подсолнечным маслом сковороде, а затем процеживаем его через сыто.

• Полученное масло выливаем в морковь. Ставим её в холодильник на двенадцать часов и корейская морковь готова к употреблению.
  • Просмотров: 1 125

  • Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войти на сайт под своим именем.

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены