Куриные желудки тушеные в сметане

3-06-2013, 13:51

Куриные желудки тушеные в сметане


Ингредиенты:

• Репчатый лук – 250г
• Куриные желудки – 500г
• Морковь – 250г
• Сметана – 3 ст. ложки
• Соль

Приготовление:

• Куриные желудки потрошатся, тщательно промываются, перебираются.
• Затем удаляются оболочки, срезается лишний жир.
• Лук очищается, моется и крупно нарезается.
• Морковь очищается, моется и крупно нарезается.
• Нарезанные овощи и желудки выкладываются в кастрюлю с толстыми стенками и дном (можно использовать казан), заливается холодной водой и ставится на медленный огонь.
• В процессе варки снимается пена, помешивается.
• Примерно за час до готовности добавляется соль.
• Минут за 10-15 добавляется сметана, все хорошо перемешивается.
• Подаются тушеные желудки в горячем виде с гарниром.

Приятного аппетита!
  • Просмотров: 1 209

  • Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войти на сайт под своим именем.

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены