Без сладостей жить скучно. Согласитесь, время от времени появляется желание скушать кусочек тортика. А иногда, вообще, хочется побаловать себя и родных чем-то вкусненьким. Никакой магазинный торт не сравнить с пользой и ароматом домашнего торта. Возьмите себе на заметку рецепт торт медовик очень вкусный и простой, который является классикой кулинарии. Испечь такой торт не сложно, тем более, что ингредиенты очень простые.

Для приготовления торта необходимо:
Для теста:
• Мука (4-5 стаканов)
• Мед (1 неполный стакан)
• 3 яйца
• Сахар (1 стакан)
• Сливочное масло (100 г)
• 2 ч. л. соды

Для крема:
• Сметана (0,5 л)
• Сахар (1 стакан)
• Ванилин

Приготовление:
• Возьмите мед и растопите его на медленном огне. Положите в мед соду и размешайте. Мед должен сильно пениться.
• Яйца разбейте в отдельной посуде, добавьте к ним сахар и сбейте.
• Снимите мед с огня, положите к нему сливочное масло, пусть хорошо растает, перемешайте.
• Добавьте в мед взбитые яйца с сахаром, перемешайте и всыпьте муку. Тесто должно получиться не сильно крутое. Пусть полежит 10 минут.
• Возьмите противень и немножко посыпьте его мукой. Прямо на противне раскатайте тесто очень тонкими лепешками. Смело ставьте в разогретую до 220° С духовку и пеките до готовности.
• Когда коржи для торта спекутся, дайте им остыть. Тем временем взбейте крем для торта. Возьмите сметану, сахар, ванилин и хорошо взбейте.
• Перемажьте коржи кремом, украсьте, если хотите, и поставьте на ночь в холодильник. На следующий день торт будет таять во рту.