Очень красивый и нежно вкусный торт черепаха который покорит сердца Ваших гостей.

Всё что нужно нам для приготовления торта *Черепаха* это:
• Шесть куриных яиц
• Один стакан и четыре столовых ложки сахара
• Три стакана пшеничной муки
• Одна чайная ложка гашеной уксусом соды
• Пол стакана кефира
• Ода литра апельсинового или лимонного йогурта
• Четыре столовых ложки сметаны
• Три столовых ложки порошка какао
• 120 грамм сливочного масла
• Противень
• Немножко подсолнечного масла

И так приступаем:
• Берем глубокую миску и просеиваем в неё три стакана пшеничной муки, а затем разбиваем туда шесть куриных яиц. Добавляем в миску один стакан сахара и гашеную соду. Берем теперь миксер и тщательно все перемешиваем для получения однородной массы. Теперь берем противень, смазываем его подсолнечным маслом и выкладываем на него приготовленное тесто столовой ложкой в виде лепёшек.
• Должно выйти где-то три противня лепёшек. Разогреваем заранее духовку до 170 градусов и ставим в неё противень. Готовим до полной готовности. В это время делаем пропитку для торта. Берем кислый йогурт и тщательно перемешиваем его с кефиром. Готовое печенье достаем с духовки, взмокаем в пропитку, а затем выкладываем их на блюдо с низу вверх, придавая изделию форму черепахи.
• Затем делаем глазурь для торта. В миску выливаем сметану. После высыпаем к сметане порошок какао и четыре столовых ложки сахара. Ставим кипятиться миску на огонь, постоянно помешивая. После этого ложем растворятся в миску сливочное масло. Мешаем всё тщательно и затем снимаем с огня.
• Ждем пока глазурь остынет до комнатной температуры и поливаем ею нашу черепашку. Теперь берем остатки пропитки и делаем ею узоры на панцире черепахи. Ставим тортик *Черепаха* в холодильник на несколько часов для пропитки, а затем достаем и можно подавать к столу.