Очень нежный и сочный торт монастырская изба который очень легко приготовить и который отлично подойдет к незабываемому чаепитию.

Всё что нужно нам для приготовления торта *Монастырская изба* это:
• Три куриных яйца
• 400 грамм сахара-песка
• 125 грамм маргарина
• Три столовых ложки меда
• Одна чайная ложка соды
• Две чайных ложки лимонной цедры
• 800 грамм сметаны
• Пять стаканов пшеничной муки
• Одна банка консервированных сливок
• Форма для выпекания
• Загуститель для крема

И так приступаем:
• В глубокой миске смешиваем 200 грамм сахара, маргарин и мед. Ставим на водяную баню. Топим массу, пока сахар полностью не растворится. Затем снимаем с огня. Разбиваем в миску три куриных яйца. Высыпаем туда соду и кладем одну чайную ложку лимонной цедры.
• Тщательно все перемешиваем, а затем просеиваем в миску пшеничную муку и замешиваем не липкое, густое тесто. Теперь делим приготовленное тесто на 15 шариков. Затем раскатываем каждый шарик на столе скалкой, по размеру формы для выпекания. Открываем консервированные сливки и помещаем их полоской в каждый раскатанный шарик.
• Скрепляем их по краям и укладываем в форму для выпекания. Разогреваем заранее духовку до 200 градусов. Ставим форму в духовку на 10 минут и выпекаем в ней изделия до золотистого оттенка. В это время приступаем до приготовления крема для торта. В миске сбиваем 200 грамм сахара, чайную ложку лимонной цедры и сметану. Добавляем немножко загустителя, что-бы сметана не была сильно жидкой.
• Теперь приступаем к сборке торта. На блюдо выкладываем пять трубочек и смазываем их кремом. Затем ложем на них четыре, три, две, одну и каждый раз смазываем кремом. Ставим аппетитный тортик на несколько часов в холодильник для пропитки крема. Затем можно доставать и подавать мягенький и очень вкусный торт к праздничному столу.