Этот тортик был популярен в 70-80 годы прошлого века. В нашей семье он остался традиционным до сих пор. Итак, готовим вкусный торт муравейник рецепт это очень просто.

Основные ингредиенты:
• 3 столовые ложки-сахар;
• 200 грамм-сливочное масло;
• 3 столовые ложки-сметана;
• 2 чайные ложки-разрыхлитель для теста;
• 4 стакана-мука;
• Ванилин;
• 1 банка-вареная сгущенка;
• 200 грамм-сливочное масло;
• Мак, тертый шоколад.

Процесс приготовления:
• Растапливаем сливочное масло. Даем остыть и смешиваем с сахаром, сметаной и ванилином (на кончике ножа). Смешиваем половину муки с разрыхлителем для теста.
• Постепенно добавляя муку к маслу, замешивать тесто. Сначала добавляем муку с разрыхлителем, потом остальную часть.
• Тесто скатываем в единый комочек, накрываем чем-нибудь и отправляем в холодильник.
• Холодное тесто пропускаем через мясорубку.
• Выпекать при 190 градусах около 20 минут. Когда появится румяно-золотистая корочка, пора доставать.
• Готовое тесто высушить и измельчить. Потолочь, например, толкушкой.
• Для крема нам понадобится мягкое сливочное масло. Взбить его миксером до получения единой жирной массы. Постепенно ввести его в сгущенку, постоянно взбивая.
• Перемешать крем с рублеными крошками и выложить в виде горки на тарелку.
• Сверху посыпать маком и темный шоколадом, который можно натереть на терке.
• Пару часов дать тортику пропитаться, а потом, можно подавать к столу.