Очень вкусный ягодный торт с маскарпоне который будет отличным десертом за любым праздничным столом благодаря этому вкусненькому сыру.

Всё что нужно нам для приготовления торта с маскарпоне это:
• Один бисквит
• 300 грамм сыра маскарпоне
• 100 грамм сахарной пудры
• Немножко свежей, клубники, черники и вишни
• Зефир и черный шоколад для украшения
• Две столовых ложки сахара

И так приступаем:
• Хорошенько моем свежую клубнику, вишню и чернику. Теперь нарезаем крупную клубнику пополам, а с вишни очищаем косточки. Кладем ягоды в миску и засыпаем их двумя столовыми ложками сахара. Ставим теперь миску на несколько часов в холодильник.
• Берем другую миску, высыпаем в неё половину сахарной пудры и половину сыра. Ложем немножко черники и сбиваем хорошенько блэндэром. Разрезаем бисквит пополам по горизонтали и смазываем первую часть черничным кремом. Накрываем второй частью бисквита. Оставшийся сыр хорошенько сбиваем с остатками сахарной пудры.
• Теперь берем ягоды, сливаем с них сыворотку через дуршлаг и украшаем ими торт по своему вкусу. Затем нарезаем мелкими кусочками зефир и украшаем им сверху торт. Натираем на мелкой терке черный шоколад и посыпаем им торт. Затем ставим его на несколько часов в холодильник и можно подавать к столу.