Нежный и очень вкусный фруктовый торт сметанник рецепт с ананасами, который привидеться по душе каждому гостью.

Всё что нужно нам для приготовления торта сметанника с ананасами это:
• Два куриных яйца
• Два с половиною стакана сахара
• Полтора стакана сахара
• 800 грамм сметаны
• Одна банка консервированного ананаса
• Пол чайной ложки соды
• 250 грамм сливочного масла
• Две столовых ложки порошка-какао
• Форма для выпекания
• Бумага для выпечки

И так приступаем:
• В глубокую миску разбиваем два куриных яйца и перемешиваем их хорошенько миксером вместе со стаканом сахара. Теперь топим на водяной бане сливочное масло и выливаем его в миску к яйцам. Добавляем туда 400 грамм сметаны, соду и просеиваем туда пшеничную муку.
• Хорошенько все перемешиваем миксером и делим тесто на две части. Добавляем в одну часть тесть две столовых ложки какао и тщательно его мешаем. Разогреваем духовку до 180 градусов заранее. Берем форму для выпекания, застилаем её бумагою для выпечки, смазываем сливочным маслом и выливаем туда равномерно темное тесто.
• Ставим форму в духовку на 20 минут, а затем также выпекаем белый корж. В это время сбиваем миксером в глубокой миске полтора стакана сахара и 400 грамм сметаны. Открываем консервированный ананас и сливаем сыворотку. Берем темный корж, смазываем его приготовленным кремом и выкладываем на него кусочки ананаса.
• Затем ложем сверху светлый корж, смазываем его также кремом и выкладываем сверху ананас. Остатками крема обмазываем бока торта. Ставим торт на несколько часов в прохладное место и можно подавать его к столу для аппетитного чаепития.