Эпидемиологи ИИП Германии (Институт Исследования Питания) сообщили в одном из журналов, что черный кофе абсолютно безвреден для человеческого организма и не влияет на риск сердечных и сосудистых, а также онкологических заболеваний.
Кроме того, при употреблении более 3 чашек ежедневно кофе снижается риск заболевания диабетом 2 типа практически на 23%.
В проведенном исследовании приняли участие 43 тысячи здоровых человек. По истечении 9 лет, кто-то из них заболел раком, кто-то диабетом 2 типа, другие перенесли инсульт или инфаркт. При этом от этих заболеваний кофеманы пострадали не более тех, кто совсем не употреблял кофе. Также было выявлено, что риск заболевания диабетом 2 типа значительно снижался в зависимости от количества употребляемого кофе, то есть чем больше его пили, тем меньше подвергались риску.

Конечно, спорить о пользе и вреде можно долго, но будет справедливо предоставить каждому человеку, самостоятельно выбирать пить кофе или отказаться от него.

Кофе «Романтик»
Ингредиенты:
• Натуральный кофе – 1 ст. ложка
• Сахар – 1/2 ст. ложки
• Имбирь
• Корица

Приготовление:
• Кофе засыпается в турку.
• Добавляется корица на кончике ножа, молотый имбирь в таком же количестве (можно молотый мускатный орех), сахар.
• Кофе варится на очень слабом огне (дать подняться три раза).
• Стол сервируется в соответствии с романтическим вечером: свечи, лепестки роз, кексы в виде сердца, конфеты сердечком и т. д.
• «Романтик» готов!
Приятного вечера!