Настоящие любители кофе и гурманы, знающие толк в этом напитке предпочитают кофе в зернах, так как именно в таком виде можно по-настоящему ощутить необыкновенный уникальный аромат и волшебный вкус этого напитка. При этом многие предпочитают самостоятельно обжаривать зерна и молоть их только непосредственно перед употреблением, а никак не на полгода вперед. Выбирая знаменитую арабику, следует обращать внимание на сами зерна, настоящий качественный продукт должен состоять из одинаковых по размеру крупных зерен, равномерного коричневого цвета (не черного пережаренного!), зерна должны быть цельные без крошки и повреждений. Конечно, настоящий кофе не может стоить дешево, и чаще всего на прилавках мы видим некачественный товар, но с соблазнительной этикеткой «Арабика», поэтому следует ориентироваться не надпись на упаковке, а на содержимое.

«Любимый мой» - кофе-коблер
На 2 порции:
Ингредиенты:
• Крепкий натуральный черный кофе – 120г
• Мороженое – 100г
• Коньяк – 40г
• Кофейный ликер – 40г
• Шоколадная стружка

Приготовление:
• Охлажденный натуральный черный кофе, ликер, коньяк разливаются в бокалы.
• Сверху укладывается мороженое (можно нарезать кубиками или с помощью специальной ложки для мороженого вырезать красивый шарик).
• Все посыпается шоколадной стружкой.
• Такой напиток действительно райское наслаждение!
Приятного аппетита!