Глазированные сырки
19-02-2013, 13:16Ингредиенты для приготовления :
• 500 грамм творога
• Немного сахара
• Одна плитка молочного или черного шоколада
• Два стакана сливочного масла
• Киви
• Консервированные персики
• Силиконовые формочки
И так приступаем:
• Растапливаем в первую очередь на водяной бане шоколад, добавив к нему сливочное масло. Теперь берем силиконовые формочки и смазываем их с помощью кисточки теплым шоколадом. После этого ставим формочки с шоколадом на 20 минут в морозилку.
• А этим временем перемешиваем сахар с творогом, разминаем его хорошенько вилкой до однородности. Моем киви, а затем открываем консервированные персики, сливаем с них сыворотку и нарезаем вместе с киви кубиками.
• Теперь достаем с морозилки формочки, заполняем половину их до половины творожной массой. Кладем поверху фрукты и выкладываем остальную массу. После этого покрываем их поверхность хорошенько шоколадом. Ставим глазированные сырки на три часа в холодильник и можно после наслаждаться их нежным вкусом.