Как замариновать курицу
18-04-2012, 01:12Для тех кто не знает как замариновать правильно курицу предлагаем Вашему вниманию очень вкусный рецепт маринада для курицы в котором нужно будет оставить курицу на целую ночь или хотя-бы на несколько часов.
Всё что нужно нам для приготовления маринада для курицы это:
• Два лимона
• Один перец чили
• Две чайных ложки сахара
• 125 миллилитров оливкового масла
• Один пучок зелени петрушки
• Соль и перец черный (молотый)
И так приступаем:
• Моем один лимон и снимаем с него цедру. Нарезаем её в глубокую не большую миску. Чистим другой лимон. Теперь берем два лимона и выдавливаем с них сок в миску.
• Моем зелень петрушки и красный перец чили. Петрушку мелко рубим и ложем в миску. С красного перца удаляем семена и мелко нарезаем. Кладем туда же.
• Добавляем к ним соль с молотым черным перцем, сахар, заливаем оливковым маслом и тщательно всё перемешиваем. Изумительный и изысканный маринад для курицы готов, что-бы курица получилась очень нежной и вкусной.