Ингредиенты для приготовления :
• Два цыпленка
• Четыре зубчика чеснока
• Два репчатых лука
• Две столовых ложки свиного жира
• Две столовых ложки паприки
• 250 миллилитров куриного бульона
• 125 миллилитров сметаны
• Одна чайная ложка соли
• Пол чайной ложки белого перца

И так приступаем:
• Цыплята моем, высушиваем, а затем разделяем на четыре части. Разогреваем теперь сковородку со свинячим жиром и обжариваем в ней цыплят со всех сторон, пока у них не станет румяной корочка. Затем чистим чеснок с луком и и мелко рубим их.

• После этого снимаем курицу со сковородки и обжариваем на том же жиру чеснок с луком. Добавляем туда паприку. Перемешиваем все хорошенько и выливаем туда бульон, кладем снова курицу, накрываем её крышкой и тушим всё на среднем огне около 20 минут.

• Затем заливаем курицу сметаной, солим её, перчим белым перцем и тушим ещё 10 минут. По окончанию процесса можно подавать её в теплом виде к столу. Очень отлично сочетается с отварным картофелем.