Особенно очень нежными получаются блюда из филе курицы поэтому мы предлагаем Вашему вниманию несколько популярных из них.

Салат с куриного филе
Всё что нужно нам для приготовления салата с куриного филе это:
• Одна банка консервированного ананаса
• 300 грамм куриного филе
• Два репчатых лука
• Пол пачки майонеза
• Четыре средних помидора
• Пол чайной ложки столового уксуса
• Три столовых ложки подсолнечного масла
• Соль и черный перец (молотый)
• Зелень укропа
И так приступаем:
• Берем небольшую кастрюльку, заливаем водою и ставим кипятится на огонь. Отвариваем в ней куриное филе или обжариваем в сковородке с подсолнечным маслом до полной готовности филе. Когда оно будет готово, нарезаем его мелкими кусками
• Чистим репчатый лук и нарезаем полукольцами. Добавляем столовый уксус, а затем заливаем кипятком на 20 минут. После выливаем воду, а лук оставляем. Открываем консервированный ананас и режем его маленькими кубиками.
• Моем помидоры и режем их средними ломтиками. Берем салатницу и выкладываем на неё куриное филе. Мажем майонезом немножко сверху. Теперь ложем ананас и опять майонез.
• После репчатый лук и майонез, а потом помидоры и остатки майонеза. Теперь моем зелень укропа, режем мелко, украшаем сверху и салат с курицей и ананасами готов, что-бы подавать его к столу.

Куриное филе в сливочном соусе
Всё что нужно нам для приготовления куриного филе в сливочном соусе это:
• Сто миллилитров сливок (не меньше 11%)
• Одна чайная ложка приправы *Карри*
• Четыре грудки куриного филе
• Четыре зубчика чеснока
• Пол чайной ложки молотого кумина
• Одна чайная ложка муки
• Соль и перец черный (молотый)
• Оливковое масло
И так приступаем:
• Моем куриной грудки филе и нарезаем его небольшими кусочками. Теперь берем сковородку, заливаем оливковым маслом, ставим на огонь и обжариваем на нем почищенные зубчики чеснока до золотистого оттенка.
• Мешаем его постоянно, что-бы он не пригорел. Кладем чеснок в глубокую миску и на той же сковородке жарим куриные грудки, не забывая постоянно помешивать. Теперь перчим, солим и посыпаем приправой *Карри* и кумином куриную грудку.
• Берем стакан со сливками и кладем в него чайную ложку муки. Перемешиваем и заливаем этой смесью куриную грудку. Что-бы курица не стала жесткой, тушим её ещё пять минут в сливочной массе и снимаем с огня. Теперь можно курицу в сливочном соусе подавать к столу со спагетти или любым другим вторым блюдом.