Рецепт чахохбили из курицы
10-04-2012, 20:57Мало нам известное слово чахохбили является национальным блюдом Грузинов. Это блюдо они готовят из состава, в который входят фазаны. Поскольку это блюдо мы не можем готовить с такого мяса, то наши люди как всегда находчивые и придумали рецепт чахохбили из курицы. Этот рецепт очень хорошо подходит для любителей острой еды, так как в чахохбили из курицы входит много различных специй и трав. Хорошо подойдет к любому столу и есть, его смогут, даже те, кто очень сильно следит за своей фигурой.
Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления чахохбили из курицы в горшочках:
•На 1 горшочек
• 200 г куриного мяса
• 1 луковица
• 2 свежие помидора
• 2 зубчика чеснока
•1 столовая ложка томата или томатного соуса
• 1 яйцо
• соль, перец
• приправа хмели – сунели
• зелень
Процесс приготовления:
• К пассированному луку добавить томатную пасту, залить кипячёной водой.
• К этой массе додаем порезанные кубиками помидоры, и обжаренную кусочками курицу.
• Когда масса закипит, перемешиваем и отправляем в горшочек, солим, перчим, посыпаем приправой.
• Ставим горшочек на 15 минут в раскалённую духовку.
• Затем вбиваем в горшочек сырое яйцо и ставим в духовку еще на 20 минут.
• Сверху посыпаем зеленью по желанию.