Курица с картошкой

18-04-2012, 19:54

Курица с картошкой



Очень нежная и сочная курица с картошкой которая запекается в рукаве в собственном соку

Всё что нужно нам для приготовления курицы с картошкой это:
• Одна тушка курицы
• Один килограмм картофеля
• Две средних моркови
• Два репчатых лука
• Четыре зубчика чеснока
• Куриные специи
• Соль
• Рукав для запекания
• Свежая зелень укропа и петрушки

И так приступаем:
• Чистим курицу от всего, что Вы считаете несъедобным и невкусным. Моем её и кладем в глубокую миску. Чистим зубчики чеснока, давим его и натираем им тушку курицы вместе с специями и солью. Затем чистим картофель, моем его и нарезаем его на несколько частей, если он сильно крупный.
• Кипятим воду чайником и заливаем ей картофель, что-бы он внутри пропекся хорошенько. Теперь чистим репчатый лук и морковь. Морковь моем и нарезаем соломкой, а репчатый лук полукольцами. Берем рукав для выпекания и завязываем его с одной стороны.
• Ложем ему на дно овощи, затем тушку курицы, вокруг которой ложем картофель и засыпаем остатками овощей. Моем зелень петрушки и укропа, мелко рубим их и посыпаем ими сверху. Завязываем вторую часть рукава. Прокалываем его иголкой сверху в нескольких местах, что-бы воздух выходил.
• Разогреваем заранее духовку до 180 градусов. Кладем рукав в духовку на 50 минут. Если у Вас духовка с функцией гриля, то можно его выключить за десять минут до готовности курицы, что-бы поджарилась у неё корочка. Когда курица будет готова, достаем ее с духовки. Разрезаем рукав, выкладываем её на блюдо и подаем горячей курицу с картофелем к праздничному столу.
  • Просмотров: 1 880

  • Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войти на сайт под своим именем.

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены