У православных самым долгим и развесёлым праздников является Масленица. Его ещё называют – сыропустная неделя. Самым традиционным и неизменным блюдом к этому празднику являются блины на молоке тонкие, которые идеально смотрятся на праздничном столе и, конечно же, обладают приятным вкусом.
В течение масляной недели весь православный народ устраивает на улице различные весёлые хороводы, танцы и песнопения. Так же, в этот праздник популярны интересные соревнования и состязания. То, насколько Масленица весела, можно понять и по его народным названиям – широкая, разорительная, честная или даже обжорная.
День, когда начнётся масленица, зависит от даты начала Великого поста. Масленица – это праздник примирения, православные прощают другу друг свои обиды.
Блины можно изготовить по-разному. Вы можете экспериментировать с ингредиентами, пробуя различные вкусы, и добавлять в свои блины разную начинку. Кроме того, можно использовать разнообразные украшения, например, сгущёнку, мёд, маслины, орехи, варенье, ягоды и сметану. То, какими будут ваши блины, зависит только от вашей фантазии и воображения. Вы сами можете разработать свой собственный уникальный рецепт блинов на Масленицу или любой другой праздник.
Итак, как приготовить блины на молоке, тонкие.

Ингредиенты для приготовления блинов:
• 1 литр молока,
• 2- столовые ложки сахара,
• Половина чайной ложки соды,
• Половина чайной ложки соли,
• Мука,
• 1 столовая ложка растительного масла,
• 1 чайная ложка куркумы (это необязательный ингредиент, вы можете использовать его по желанию)
• 100 граммов сливочного масла.

Рецепт приготовления масляных блинов:
• Соль сахар и соду перемешайте с половиной литра молока. Затем постепенно добавляйте муку и продолжайте перемешивать до образования однородной массы.
• Разогрейте вторую половину литра молока в кастрюле. Необходимо довести до кипения.
• Теперь влейте в тесто кипяченое молоко и размешайте. Затем добавьте куркуму (по желанию) и растительное масло.
• Далее хорошо размешайте тесто, для того, что бы наполнить его воздухом.
• Разогрейте сковороду, и смажьте её растительным маслом.
• Начинайте печь блины. Печь надо с двух сторон, и смазывать каждый готовый блин сливочным маслом.
Всем приятного аппетита!