Во время масленицы принято печь различные пироги и, неизменно, блины. И каждый, наверняка, знает хоть дин рецепт тонких блинов, но мы хотим поделиться с вами и своим рецептом.
Масленица это самый долгий и весёлый праздник у православных. Этот праздник называется сыропустной неделей. В течение всей недели народ на улицах устраивает танцы, хороводы, пения, конкурсы и состязания. В народе этот праздник называют обжорным, честным, разорительным и широким. Дата масленицы зависит от того, когда начинается Великий пост. Во время этого праздника все православные стараются простить друг другу все обиды, так как основная миссия Масленицы примирение с близкими и родными людьми.

Ингредиенты для приготовления масляных блинов:
• Молоко - 1 литр,
• Сахар - 2 столовые ложки,
• Сода - 0,5 чайной ложки,
• Соль - 0,5 чайной ложки,
• Мука,
• Растительное масло - 1 столовая ложка,
• Куркума - 1 ч.л. (это не обязательно, но если хотите…),
• Сливочного масла - 100 граммов.

Рецепт приготовления масляных блинов:
• Смешать половину литра молока с солью, сахаром и содой, добавляя постепенно муку, и замешать тесто до однородной массы.
• В отдельной кастрюле разогреть ещё половину литра молока. Довести почти до кипения. • Но не дать закипеть до конца.
• Теперь необходимо вылить молоко в тесто и размешать всё. Далее добавить растительное масло и куркуму (так же, если хотите).
• После этого нужно хорошо размешать тесто, чтобы оно наполнилось воздухом.
• Согреть сковородку и смазать растительным маслом.
• Пеките блины с двух сторон и каждый испеченный ещё горячий блин смазывайте сливочным маслом.

Исполнение блинов может быть абсолютно любым. И это зависит исключительно от фантазии кулинара и наличия продуктов в его холодильнике. Например, можно в качестве украшения и дополнительной вкусности использовать для масляных блинов творог, сгущёнку, кокосовую стружку глазурь, мёд, варёную сгущёнку, маслины, грецкие орехи, любое варенье, сметану и ягоды.
Приятного вам аппетита и с Масленицей!