Ингредиенты для приготовления :
• 3.5 стакана пшеничной муки
• Любое варенья для пирога
• Одна чайная ложка разрыхлителя для теста
• Три куриных яйца
• Щепотка соли
• Ванилин
• 0.75 стакана сахара песка

И так приступаем:
• Берем сливочное масло и растапливаем его до комнатной температуры. Затем соединяем немного ванилина с разрыхлителем теста и мукой в отдельной миске. Теперь смешиваем сливочное масло с сахаром и взбитыми куриными яйцами.

• Добавляем туда пшеничную смесь муку и начинаем месить эластичное тесто. Разделяем его на две неравные части. Меньшую из них сворачиваем в пищевую пленку и ставим на полтора часа в морозилку. Разогреваем до 200 градусов духовку.

• Берем большую часть теста и раскатываем её скалкой на рабочем столе. Смазываем противень сливочным маслом и помещаем аккуратно него тесто. Делаем по краям бортики, что-бы варенья не вытекало. Затем выкладываем туда варенья.

• Достаем другое тесто и натираем его сверху на варенья с помощью терки. Ставим противень в духовку и выпекаем пирог, пока он не станет румяным. После этого достаем его с духовки, нарезаем квадратиками на блюдо и подаем к столу как в холодном так и в теплом виде.