Ингредиенты:

• Свежие яйца – 3шт
• Сметана – 150г
• Разрыхлитель – чайная ложка
• Мука – 1 стакан с верхом
• Сахар – половина стакана
• Какао классическое ( порошок) – 1ч.л
• Сливочное масло – 50г

Готовим:

• Взбейте яйца и пол стакана сахара, добавьте сметану и мягкое сливочное масло. Еще раз хорошенько взбейте. Постепенно добавьте стакан муки, не переставая перемешивать.
• Разделите полученную смесь на две равные части. В одну из них добавьте ложку какао и хорошо перемешайте. В другую часть массы специалисты рекомендуют добавить ложку муки, равную количеству какао. Это делается для того, чтобы консистенция у обеих частей зебры осталась одинаковой.
• В смазанную маслом форму выложить 2 столовые ложки темной массы с какао. На нее выложить 2 ложки белой массы. Так, чередуя, выкладываем смеси до конца. В результате у вас должен получиться круг с черно-белыми полосами. Для того чтобы пирог получился более праздничным, тонкой деревянной палочкой проводим несколько раз от центра к краю формы и обратно.
• Пирог поставьте в духовку, разогретую до 180оС, и выпекайте 25-30 минут. Узнать, готов ли пирог, можно при помощи зубочистки. Проткните зубочисткой середину пирога, если на ней не останется следов сырого теста, то его можно доставать. Накройте пирог чистым полотенцем, дайте отдохнуть 10-15 минут и подавайте к столу.

Приятного все чаепития!