Сметанный крем для торта

4-05-2012, 22:55

Сметанный крем для торта



Очень люблю разную выпечку. Вкусной и пышной она получается, когда использую сметану. Да и крем предпочитаю сметанный, так как живу в селе и имею ее всегда под рукой. Каждый раз в такой крем использую разные ингредиенты, и он приобретает другойвкус. Приготовьте сметанный крем для торта по этому рецепту, и вы получите истинное наслаждение. Мы его, поэтому так и называем торт наслаждение. Не откажите себе в таком удовольствии. Торт легкий в приготовлении, да и продукт всегда найдется под рукой.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления торта наслаждение:
Для теста:
• 3 – 4 стакана муки
• 3 столовых ложки свиного жира
• 1 стакан сахара
• 6 столовых ложек сметаны
• пакет порошка для выпечки
• пакетик ванильного сахара
Для начинки:
•250 г масла
• 200 мл молока
• 150 г вишни без косточек
•2 яйца
• 1 стакан сахара
• 3 столовых ложки крахмала
• 100 г сливочного масла
• пакетик ванильного сахара
• 50 г шоколада
Для крема:
• 1 литр домашней сметаны
• 2 стакана сахара
• сок с одного лимона

Процесс приготовления:
• Просеиваем муку, растираем ее с жиром.
• Яйца хорошо сбиваем с сахаром и подмешиваем к муке.
• Затем добавляем сметану, порошок для выпечки и ванильный сахар, замешиваем пышное, мягкое тесто.
• Приготовленное тесто разделяем на 6 частей.
• Раскачиваем коржи, на первые два выкладываем вишни без косточек, на еще два коржа измельченные орехи, на следующие два маковую начинку.
• Для приготовления сметанного крема литр домашней сметаны сбиваем с двумя стаканами сахара и выжимаем сок с лимона.
• Испечённые коржи смазываем приготовленным кремом.
• Верх торта украшаем тертым шоколадом.
  • Просмотров: 1 164

  • Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Пожалуйста, зарегистрируйтесь или войти на сайт под своим именем.

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    Лучшие рецепты

    Написать нам

    © 2009 - 2012 Kulinarki.com
    Все права защищены