Торт черный принц рецепт
18-05-2012, 15:12Очень нежный и аппетитный торт черный принц рецепт который будет отлично смотреться за любым праздничным столом.
Всё что нужно нам для приготовления торта *Черный принц* это:
• Одно куриное яйцо
• Один стакан сахара
• 200 грамм сметаны
• Одна банка сгущенного молока
• Пол чайной ложки гашеной соды
• Соль
• Один стакан пшеничной воды
• Ванилин
• Четыре столовых ложки порошка какао
• 100 грамм мороженого
• 200 грамм сливочного масла
• Форма для выпекания
• 200 грамм черного шоколада
И так приступаем:
• Берем глубокую миску и разбиваем в неё куриное яйцо. Затем высыпаем туда стакан сахара. Растираем его тщательно с куриным яйцом. После выливаем туда сметану и пол баки сгущенного молока. Мешаем всё до однородной массы, а затем просеиваем в миску один стакан пшеничной муки.
• Затем добавляем две столовых ложки порошка какао, соль, немножко ванилина и гашеную соду. Тщательно замешиваем тесто и ставим его постоять в теплое место на 15 минут. В это время разогреваем духовку до 180 градусов. Берем форму для выпекания, смазываем немножко сливочным маслом, выливаем в него треть полученного теста и ложем выпекаться в духовку до полной готовности.
• Выпекаем три коржа, а в это время приступаем к приготовлению крема. Берем миску и размягчаем в ней сливочное масло. Выливаем в неё пол банки сгущенного молока и тщательно все сбиваем до получения однородной массы. Затем кладем в миску мороженое и высыпаем оставшийся порошок какао. Ещё раз тщательно все перемешиваем. Натираем на мелкой терке твердый шоколад.
• Теперь берем готовый коржи. Смазываем первый корж кремом, а затем посыпаем третью шоколада и кладем наверх другой корж. Затем снова крем, шоколад и так делаем до конца. Последний корж можно также украсить мастикой сверху. Ставим шоколадный торт в холодильник на двенадцать часов, а затем достаем и подаем к столу.