Как приготовить рис
28-04-2012, 15:47Казалось бы, что сложного в приготовлении блюд, однако не все знают, например как приготовить рис при всей своей простоте, существует масса нюансов, влияющих на вкус и вид готового блюда. И в этом нет ничего удивительного, ведь рис очень капризный и нежный продукт и даже опытные домохозяйки и повара не всегда могут приготовить его как следует.
На 3 порции:
Ингредиенты:
• Чеснок (зубчик) – 3шт
• Белые грибы (молодые) – 6шт
• Рис – 1,5 стакан
• Вода
• Капуста цветная, сельдерей, брокколи, морковь (любые овощи)
• Кукуруза (можно исключить)
• Зелень
Приготовление:
• Грибы тщательно моются, нарезаются кубиками, мелко рубится чеснок.
• В пароварочную корзину высыпается рис.
• Добавляются грибы и чеснок.
• В другом отсеке пароварки укладываются овощи.
• Вареные овощи добавляются в готовый рис.
• Пароварка плотно закрывается крышкой, рис настаивается 10 минут.
• Готовый рис выкладывается горкой на порционную тарелку и посыпается мелкорубленой зеленью! Приятного аппетита!