Морская капуста
27-03-2012, 21:02Все мы знаем, какое количество витамин и полезных микроэлементов, которые содержатся в ней. Поэтому, хоть раз в месяц, свою семью нужно кормить витаминами, и готовить салат, в котором присутствует морская капуста.Готовим вкусный салат!
Основные ингредиенты:
• 200 грамм морской капусты;
• 200 грамм крабовых палочек;
• 5 шт. - куриные яйца;
• 10 шт. - листья салата;
• Майонез.
Процесс приготовления:
• Свежую морскую капусту (лучше покупать готовую, чем сухую в пакетах), режем небольшими полосочками.
• Крабовые палочки размораживаем, отделяем от пакетиков, в которые они завернуты и режем маленькими кубиками. Можно более крупными кусочками, в данном вопросе, это не принципиально.
• Отвариваем яйца, остужаем в холодной воде, очищаем. Отделяем белки от желтков. Белки режем, как вам нравится. Желтки откладываем в сторону.
• Листья салата промыть под проточной водой, каждый листик высушить бумажным полотенцем и порвать руками в салатницу.
• Добавить к нашим листьям морскую капусту и крабовые палочки, добавить белки и перемешать. Желтки попять в салатницу, мнем или вилкой в отдельной тарелке или просто покрошите руками.
• Перемешать салат, немного посолить и заправить майонезом. Вымешать.
• Подавать к столу в глубокой салатнице, украсив зелеными листьями салата.