Существует огромное количество рецепты салаты с курицей. Кто не знаком со знаменитым салатом «Цезарь», который можно приготовить с овощами, кукурузой и многим, многим другим. Для салата «Цезарь» даже существует специальная заправка или соус, многие любят заправлять этот салат оливковым маслом. Но и это вовсе не обязательно, если вы любите майонез, то можете заправить и им. Давайте попробуем приготовить рецепт салата «Цезарь» с вареной курицей, сухариками. Этот салат обязательно получится вкусно и быстро, вы не будете долго стоять на кухне и париться у плиты. Ну а результат не заставит ждать долго.

Салат «Цезарь» с курицей
Ингредиенты:
• Хлеб высшего сорта пять ломтиков;
• Растительное масло 30 грамм;
• На кончике ножа соль и перец;
• Филе курицы 400 грамм;
• Пучок салата зеленого;
Для соуса:
•Сок одного лимона;
•Легкий майонез пол стакана;
•Пол стакана натертого на мелкой терке твердого сыра;
• Немного чеснока;

Способ приготовления:
• Для начала сделайте сухарики из белого хлеба, предварительно посолив и поперчив, сбрызнув маслом;
• Помешайте сухарики перед обжаркой и поставьте в духовой шкаф на 20 минут, при температуре 170° и готовьте их до румяной корочки;
• Мясо курицы аккуратно нарежьте небольшими брусочками, посыпьте солью и перцем;
• В сковороде разогрейте масло и обжарьте мясо со всех сторон до золотистой корочки, приблизительно 5-7 минут, выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло масло;
• Теперь возьмем натертый на мелкой терке твердый сыр и соединим его с соком лимона и майонезом. Добавить чеснок, очень мелко нарезанный, все хорошенько перемешать, чтобы получился однородный соус;
• Возьмите большое блюдо, выложите на него тщательно промытые и обсушенные листья салата, разорванные на небольшие кусочки;
• Сверху положите обжаренные кусочки курицы;
• Затем залить все подготовленный соусом и перемешать салат;
Перед приходом гостей добавьте в салат сухарики и перемешайте. Салат готов, он не потребовал много сил и средств. Курицу для салата можно заменить на мясо, а майонез для заправки на оливковое масло. Удивительный салат готов, можно радовать ваших домашних и гостей, которых вы пригласите на праздник. Приятного аппетита!