Салат цезарь с курицей и сухариками
10-04-2012, 21:18Вкусный, легкий и воздушный салат цезарь атрибут любого праздничного стола. Он полезный, приятный, и легко усвояемый. Салат цезарь с курицей и сухариками очень интересный. Все привыкли к обычному салату цезарь, а тут ещё и сухарики совсем другой изумительный вкус. Время летит быстро, каждый раз мы слышим, пробуем и узнаем, что то новое о салате. Каждая хозяйка дополняет его новыми ингредиентами, таким образом, меняя его вкус. Но как бы мы его не называли, цезарь есть цезарь.
Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления салата цезарь с курицей и сухариками:
• 200 г куриного филе
• 2 яйца
• 1 пачка сухариков с холодцом и хреном
• 100 г помидоров мелких черри, или обычных
• 70 г твердого сыра
• листья салата
• 100 майонеза
• соль, перец
Процесс приготовления:
• Яйца отварить в подсоленной воде, чтобы хорошо можно было очистить.
•Поместить в холодную воду до полного остывания. Нарезать средними полосками.
• Куриное филе залить водой и варить примерно 30 минут, в конце посолить и оставить в воде.
• Помидоры черри или обычные помидоры помыть, обсушить обрезать зеленые жилки и нарезать полукольцами.
• Сыр натереть на терке.
• Чистые листья салата выложить на тарелку.
• Курицу достать с бульона нарезать тонкими полосками.
• На листья салата выложить филе, затем высыпать сухарики, чтобы сухарики немножко размякли полить майонезом, по майонезу выложить помидоры, яйца снова полить майонезом, и все засыпать тертым сыром, перемешивать не надо, салат готов.