Рецепт салата цезарь с курицей и сухариками отличается от классического варианта. Однако его выбирают наиболее часто. Для приготовления используют куриное филе или грудку. Иногда берут специальный соус.

Основные ингредиенты:
• Куриная грудка 400 грамм;
• Листы салата;
• Хлеб 2 ломтика;
• Чеснок 3 зубчика;
• Сыр пармезан 90 грамм;
• Оливковое масло 1/3 чашки;
• Лимонный сок 1 ст. ложка;
• Горчица пол чайной ложки;
• Соус Вустершир 1 чайная ложка;
• Пахта 3 ст. ложки;
• Соль, перец (по вкусу).

Процесс приготовления:
• Возьмем листья салата и хорошо их промоем. Разделим их на листья.
•Возьмем хлеб и нарежем его небольшими кубиками. Заем обжариваем кубики на сковороде до золотистого цвета.
• Смешаем соль и рубленый чеснок в пасту и добавим к сухарикам.
• Взбиваем чеснок (2 зубчика) вместе с горчицей, пахтой и соусом вустершир в блендере. Натрем пармезан и добавим к соусу. Солим и перчим.
• Возьмем куриную грудку, нарежем кусочками по вкусу и обжарим в сковороде. Держим по 10 минут с каждой стороны или обжариваем до готовности, если кусочки мелкие.
• Добавим соус к листьям салата. Лучше брать для приготовления римский салат. Затем добавим кусочки курицы и сухарики. Перемешиваем перед употреблением.