Состав салата цезарь очень знаком. В гостях или дома, всегда присутствует этот салат. Хозяйки всегда эго готовят, потому что он подходит для каждого гостя, или членов семьи. В нем, собраны все краски, свежие овощи, вкусный сыр и курица. Цезарь с курицейрецепт я впервые получила от своей подружки, она поделилась правильностью приготовления, но сейчас я делаю его по - своему. Так как каждая хозяйка иметь свои изюминки в приготовлении.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления вкусного салата цезарь:
•350 г куриного филе
• 150 г твердого сыра
• 4 яйца
• 1 небольшой сладкий красный перец
• 450 г консервированного зеленого горошка
• зеленого листья салата
• 50 г растительного масла
• 1 пачка майонеза
• 4 кусочка белого хлеба
• соль, перец, петрушка, укроп

Процесс приготовления:
• Белый хлеб нарезаем ломтиками, затем мелкими кубиками и обжариваем в предварительно разогретой сковороде, влив немного растительного масла до получения золотистой корочки.
• Куриное филе отвариваем до готовности в подсоленной воде, охлаждаем, обсушиваем, нарезаем соломкой.
• Яйца отварить, чтобы были твердые, остудить, очистить от скорлупы.
• Дальше нарезаем небольшими кубиками сыр и помидоры.
• Куриное филе, помидоры, сыр, смешиваем, добавляя зеленый горошек, поливаем майонезом и перемешиваем.
• На блюдо выкладываем листья салата, затем горкой салат, посыпаем поджаренными кусочками хлеба.
• Украшаем салат порезанными на четыре части порезанными яйцами, полосками перца, зеленым горошком по своему желанию.