Салаты есть на любом столе, в любой день и в любой праздник. Они подходят как закуска к основным блюдам, а некоторые даже идут как основные. Приготовить их может каждый, рецепты салатов простые и не требуют много сил и времени. В этой статье приведём рецепт, как приготовить один из салатов: фасоль с мясом.

Основные ингредиенты:
• Зелёная фасоль,
• Говядина,
• Репчатый лук,
• Растительное масло.
• Помидоры,
• Зелёный лук,

Рецепт приготовления:
Этот салат является горячей закуской. Он подходит как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с макаронами или рисом. Приготовление его очень просто и быстро.
• Приготовить 500 граммов фасоли. Вымойте её и носики-хвостики срежьте со стручков. Затем разрежьте стручок на две половинки.
• Приготовьте 100 граммов мяса. Необходимо выбрать кусок мяса без соединительной ткани. Потому что мясо с соединительной тканью потребует более долгой термической обработки.
• Порежьте приготовленное мясо на прямоугольные кусочки тонкими пластинками.
• Возьмите две луковицы средних размеров и нарежьте их короткими брусками.
• Промойте зеленый лук и нарежьте его перьями по 2-3 см длиной.
• 3-4 помидора разрежьте тонко и мелко. Если у помидоров грубая кожица, то её необходимо снять.
• Также вам из ингредиентов пригодятся специи: чёрный и красный молотый перец, зерна кинзы и паприка.
• Необходимо приготовить все компоненты заранее, потому что процесс приготовления будет стремительным.
• На большом огне разогрейте растительное масло. Обжарьте мясо до тех пор, пока оно не обретёт светло-коричневый цвет. Мясо необходимо солить во время жарки.
• К мясу добавьте репчатый лук и перемешайте. Затем добавьте чёрный и красный перец. Немного сбавьте огонь. И обжаривайте примерно 3-4 минуты до тех пор, пока лук не станет светло-жёлтым.
• Теперь добавьте туда фасоль. Обжаривайте фасоль 5 минут, перемешивая. И далее добавьте помидоры. Обжаривайте ещё 2-3 минуты так же, перемешивая. И в конце добавьте специи.
• Затем добавьте в сковороду немного воды, что бы вода покрыла дно. Закройте крышку и томите в течение 10 мину на слабом огне.
• За одну минуту до конца добавьте зелёный лук, перемешайте и ещё немного прогрейте.
Всё. Можно подавать. Как второе блюдо, дополнение к основному или горячий салат.