Салат с копченой куриной грудкой
13-04-2012, 22:59Очень вкусный, изысканный и прекрасный салат с копченой куриной грудкой, это прекрасное дополнение к любому горячему блюду. Основные преимущества салата заключается в том, что он имеет изысканный вкус и легкость готовки.
Основные ингредиенты:
• Копченая грудка куриная 300 гр
• Соленые огурцы 2 шт
• Луковица
• Два куриных яйца
• Майонеза 250 гр
• Банка горошка (зеленого)
• Три картофелины среднего размера
• Перец черный молотый
• Соль и сахар по вкусу
Процесс приготовления:
• Разделите куриную грудку на несколько кусочков.
• Картофель не чистите, а отварите в мундире. Яйца отваривайте вкрутую. Сваренный картофель очищаем от кожицы и нарезаем кубиками. Таким же образом нарежьте огурцы. Сваренные яйца очистите и нарежьте кружками. Лук мелко порубить.
• В отдельную емкость вылейте майонез и добавьте к нему нарезанный лук, черный перец (молотый), соль по вашему вкусу и сахар. Все тщательно перемешивайте, пока не получится однородная масса.
• Возьмите соленые огурцы, порежьте их кубиками и смешайте их с картофелем и зеленым горошком.
• Укладывайте салат в салатницу следующим образом: кусочки куриной грудки идут слоями, овощи промазываются майонезом (для каждого слоя) перемешанным с луком и специями. Сверху для придания вида украсьте салат кружочками из вареных яиц.