Трудно представить людей, которые не любят салатов. А какой праздник, если на стол нет этой закуски? У каждой хозяйки всегда есть парочка салатов, который всегда готовится к празднику. Приготовьте салат с курицей и черносливом. Сочетание продуктов может быть разным, но подобрать то, что по вкусу сможет каждый. Присутствие в салате чернослива придает ему неповторимости вкуса.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления салата с курицей и черносливом:
• 0,5 кг куриных грудок
• 300 г чернослива
• 350 г шампиньонов
• 2 яйца
• 250 г свежих огурцов
• 2 луковицы
• 200 г майонеза
• растительного масла для обжарки
• зелень, соль, перец

Процесс приготовления:
•Мясо моем, и отвариваем до готовности.
• Чернослив запариваем в кипятке.
• Грибы очищаем, нарезаем мелкими кубиками.
• Лук очищаем, нарезаем кубиками.
• На растительном масле обжариваем лук до прозрачности, добавляем измельченные грибы, обжариваем вместе до готовности.
• Пропаренный чернослив откидываем на дуршлаг, даем воде стечь.
• Отвариваем в крутую яйца.
• Мелко нарезанный чернослив выкладываем на тарелку, затем разделенное на волокна куриное масло, сверху шар грибов с луком и слой мелко нарезанных яиц.
• Сверху салат посыпаем нарезанным по – своему усмотрению свежим огурцом, украшаем зеленью и кусочками чернослива.