Ни один день в нашей семье не обходится без салатов. Каждый раз в зависимости от сезона, от наличия продуктов, а также желания и вкуса готовим какой – либо салат. В этот раз всем очень понравился салат с ананасами и курицей. Готовила его впервые. Казалось сразу, что сочетание мяса и ананаса немыслимо, но когда попробовала его однажды у подруги убедилась в обратном. Провела эксперимент. Оказалось очень даже вкусно. Советую приготовить и вам.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления салата с ананасами и курицей:
• 2 куриных грудки
• 0,5 стакана грецких орехов
• 4 небольших маринованных огурца
• 1 баночка 0,5 л грибов консервированных
• 250 г твердого сыра
• 1 баночка консервированного ананаса
• 200 г майонеза

Процесс приготовления:
•Мясо моем, отвариваем в подсоленной воде до готовности, охлаждаем, нарезаем мелкой соломкой и укладываем на блюдо или в салатницу, в которой будем готовить салат, смазываем майонез.
• Небольшой мелкой соломкой нарезаем маринованные огурцы.
• Орехи очищаем и нарезаем очень мелкими кусочками.
• Соединяем измельченные орехи с нарезанными огурцами и выкладываем в салатницу сверху на картофельный салат, смазываем майонезом.
• Консервированные грибы откидываем на дуршлаг, немножко промываем водой, даем воде стечь и нарезаем небольшими пластинками или кусочками по больше или поменьше, как вам угодно, выкладываем следующим слоем, разравниваем и поливаем майонезом.
• Прямо над салатницей натираем на мелкой терке твердый сыр ровным шаром и покрываем майонезом.
• Ананасы достаем из сиропа, нарезаем их небольшими кубиками и выкладываем сверху на салат.
• Из ананасов в центре выкладываем цветок.
• Салат готов, а украсить можно и по – другом, тут уж как подскажет фантазия.