Салат с курицей и ананасами
10-04-2012, 20:21Большое количество салатов, в состав которых входит курица есть очень полезными, приготовляя салаты, мы чаще всего используем белое мясо курки, которое называется грудинкой. Именно белое мясо употребляют в своем рационе спортсмены, а также любители здоровой пищи. Салат с курицей можно готовить разными способами, этот салат я готовлю очень часто, смешивая разные ингредиенты, которые есть в холодильнике и всегда он выходит вкусным и сытным.
Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления салата с курицей:
• 450 г копченой курицы
• 250 г консервированной кукурузы
• 250 г консервированных ананасов
• 2 стебля сельдерея
• половину стручка красного перца
• половину яблока
• 20 г грецких орехов
• 3 столовых ложки майонеза
• щепотка сахара
• молотый чёрный перец
• соль повкусу
Процесс приготовления:
• Курицу, отделяем от кости. Нарезаем мелкими кубиками.
• Ананас отцедить от маринада и также как и курицу нарезаем небольшими кусочками.
• Сельдерей нужно помыть отрезать листья, а стебли нарезать мелко.
• Яблоки очищаем и нарезаем кубиками.
• Все компоненты смешиваем, добавляем кукурузу, при необходимости солим.
• Салат поливаем майонезом, заправляем сахаром и перчим.
• Берем красивую прозрачную салатницу и выкладываем наш салат.
• Перед подачей к столу украшаем тонко нарезанным сладким перцем.
• Грецкие орехи измельчаем и немножко поджариваем на сковороде, остуживаем и посыпаем ними салат.